Food Standards Agency (FSA) Inggris, badan pengawas keamanan, mengumumkan pada hari Senin kemarin bahwa mereka telah berhasil mengujicoba sistem pemantauan rantai pasokan berbasis blockchain.
Percobaan melacak daging yang diproduksi di rumah jagal sapi yang tidak disebutkan namanya, memberikan “peningkatan transparansi” di seluruh rantai pasokan, menurut siaran pers. Baik rumah jagal dan FSA melacak data yang disediakan dalam persidangan.
Kepala manajemen informasi FSA Sian Thomas mengatakan dalam sebuah pernyataan bahwa agensinya berpikir “teknologi blockchain mungkin menambah nilai nyata untuk bagian dari industri makanan.”
Setelah uji coba, program tambahan akan diuji untuk memberi para petani akses ke data tentang hewan mereka pada bulan Juli.
Meskipun ini pertama kalinya badan pengawas makanan menguji coba menggunakan blockchain untuk memantau rantai pasokan makanan, berbagai pengecer sebenarnya sudah mulai menggunakannya. Sebut saja Walmart, JD.com, Alibaba, Cargill, dan CBH Group, beberapa perusahaan yang menggunakan blockchain untuk melacak item makanan.
sumber: https://www.coindesk.com/uk-food-watchdog-trials-blockchain-meat-inspection/
